Paweł był uczestnikiem OHP od 2015 roku. Do nauki zawodu wybrał zawód kucharza bo gotowanie to jego pasja. Na praktyczną naukę zawodu trafił do jednego z wiodących hoteli na terenie Skarżyska Kamiennej. To tu okazało się, że chłopak ma po prostu talent.

Paweł brał udział w wielu przedsięwzięciach realizowanych przez skarżyski Hufiec Pracy. Pracodawca, u którego realizował praktyczną naukę zawodu bardzo cenił jego pracę. Wysyłał go na szkolenia prowadzone przez wybitnych szefów kuchni. Chłopak po ukończeniu nauki szkolnej ma już  zapewnione miejsce w zespole pracowników gastronomicznych hotelu.    

Paweł o sobie …

„Od dzieciństwa ciągnęło mnie do kuchni. Podpatrywałem swoją mamę podczas gotowania. To spowodowało, że wybrałem szkołę gastronomiczną. Dzięki uczestnictwu w OHP mogę realizować praktyczną naukę zawodu w zawodzie kucharza u prywatnego pracodawcy. Praca w kuchni to dla mnie nie tylko nauka, ale również wielka przygoda. Moją pasją jest tworzenie nowych przepisów  i eksperymentowanie z potrawami. Moja Pani instruktor jest dla mnie wspaniałym mentorem. Dzięki niej i właścicielce, która umożliwia mi podnoszenie kwalifikacji na szkoleniach optymistycznie mogę patrzeć w swoją przyszłość zawodową „.

Zagraniczna przygoda…

Projekt Erasmus Plus 2017 był jednym z działań w skarżyskim Hufcu Pracy, w którym wzięło udział 16 uczestników OHP. Jednym z tych, którzy wyjechali w ramach  projektu na praktyki zagraniczne do Wielkiej Brytanii był właśnie Paweł. Swoje zagraniczne praktyki odbywał w restauracji The Littleton Arms w Penkridge. Szef kuchni, pod okiem którego Paweł poznawał tajniki angielskiej kuchni, od pierwszego dnia praktyk zauważył jego miłość i predyspozycje do kucharstwa.

Każdego dnia Paweł zdobywał nowe umiejętności i nabierał doświadczenia. Jako jedyny z grupy kucharzy dostał kolejną ofertę pracy w brytyjskiej restauracji po ukończeniu szkoły. Jest to dla niego wielkie wyróżnienie i wielka szansa.

Czy z niej skorzysta, czas pokaże.

Warto się angażować ….

Paweł jest dowodem na to, że uczestnictwo w OHP i działaniach, które proponuje jest wielką szansą na odniesienie sukcesu  w kraju i za granicą.

Projekt Erasmus Plus to niesamowita okazja nie tylko na zdobycie cennego doświadczenia, ale także do poznawania świata. Dzięki udziałowi w projekcie możesz zdobyć nowe umiejętności i rozpocząć karierę w krajach europejskich.       

Autor tekstu: wychowawca 13-1 Hufca Pracy Justyna Warwas