Kurs „Barman” w Wołowie – praktyczne szkolenie dla młodzieży - Artykuł

Zajęcia prowadził doświadczony trener Tomasz Wszołek z firmy SHAKE Bar – Usługi Barmańskie, a realizatorem kursu był Ośrodek Szkolenia Zawodowego we Włocławku.

Podczas pierwszego dnia szkolenia na miejscu obecni byli również doradca zawodowy z MCK Wołów oraz specjalista ds. rozwoju zawodowego z CEiPM Wrocław. Wizyta była okazją do rozmowy z uczestnikami, którzy z entuzjazmem wypowiadali się o kursie, zwracając uwagę na interesujące zajęcia i dobrą atmosferę.

Program kursu obejmował zarówno część teoretyczną – m.in. zasady BHP, historię zawodu, sprzęt barmański, techniki miksowania – jak i intensywne ćwiczenia praktyczne. Młodzież samodzielnie przygotowywała drinki, koktajle i shoty, poznawała techniki dekoracji i zasady profesjonalnego serwowania napojów.

Szkolenie spotkało się z dużym zaangażowaniem uczestników i było doskonałą okazją do nauki poprzez działanie, w sprzyjającej rozwojowi atmosferze.

Autorka tekstu i zdjęć: Joanna Bodak - Spec. ds. rozwoju zawodowego w CEiPM Wrocław