Wydawca treści Wydawca treści

Powrót

Kurs kelner - barman z modułem carvingu

CEiPM w Łomży ogłasza nabór uczestników i absolwentów OHP w Zambrowie w wieku 17–25 lat na bezpłatne szkolenie „Kurs kelner- barman z modułem carvingu”.

 

Miejsce:

MCK w Zambrowie,

ul. Papieża Jana Pawła II 14,

18-300 Zambrów

 

Zakres tematyczny szkolenia będzie obejmował:

  • Szkolenie z zakresu bhp, szkolenie wstępne ogólne w zawodzie kelner-barman.
  • Barman i jego miejsce pracy.
  • Podstawy towaroznawstwa i technologii napojów.
  • Przygotowanie i serwowanie napojów bezalkoholowych.
  • Miksowanie napojów – koktajle.
  • Przygotowanie sali konsumenckiej i baru do obsługi gości.
  • Techniki noszenia tac kelnerskich i zastawy stołowej.
  • Rozliczenia kelnerskie. Obsługa kasy fiskalnej i urządzeń płatniczych.
  • Moduł baristy.
  • Zasady i style carvingu.
  • Narzędzia carvingu.
  • Rzeźbienie motywów kwiatowych w owocach i warzywach.
  • Zajęcia praktyczne. 

 

Szczegółowe informacje:

Centrum Edukacji i Pracy Młodzieży

Szosa Zambrowska 1/27

18-400 Łomża

tel. 86 216 33 08

ceipm.lomza@ohp.pl

 

Zapraszamy.

 

 


Widok zawartości stron Widok zawartości stron

Udostępnij na Facebooku
Udostępnij na Twitterze