Młodzież z Giżycka odkrywa kulinarny świat Zero Waste! - Artykuł

Wydarzenie, które miało miejsce w Pracowni Kulinarnej Juszkiewicz Baryga, nie tylko pozwoliło uczestnikom szlifować umiejętności kulinarne, ale również pomogło im lepiej poznać siebie oraz zaplanować dalszą ścieżkę zawodową.

Szkolenie odbyło się pod czujnym okiem Oli Juszkiewicz, zwyciężczyni IX edycji MasterChef Polska oraz jej męża, Chef Dariusza Barygi, znanego ze swojego talentu i pasji do gotowania. Atmosfera w Pracowni Kulinarnej była pełna zaangażowania i inspiracji. Młodzież miała okazję nie tylko doskonalić swoje umiejętności kulinarne, ale także zdobywać cenne wskazówki dotyczące rozwoju osobistego i zawodowego.

Jednym z głównych tematów szkolenia było odkrywanie własnego potencjału i budowanie pewności siebie. Prowadzący omawiali różnorodne możliwości rozwoju kariery kucharza, wskazując na wartościowe warsztaty, szkolenia oraz spotkania z profesjonalistami z branży kulinarnej. Młodzież dowiedziała się, jak ważne są regionalne wydarzenia, takie jak jarmarki czy festiwale, które mogą pomóc w budowaniu doświadczenia zawodowego, marki osobistej oraz nawiązywaniu relacji z innymi specjalistami.

Drugim kluczowym elementem szkolenia były warsztaty kulinarne prowadzone w duchu Zero Waste. Uczestnicy mieli okazję poznać zasady maksymalnego wykorzystywania produktów spożywczych i unikania marnotrawstwa. Dowiedzieli się, jak tworzyć kreatywne potrawy z pozornie nieużytecznych resztek, co stało się inspiracją do dalszych działań w kuchni.

Jednym z najbardziej emocjonujących momentów wydarzenia była niespodzianka przygotowana przez organizatorów. Daniel Holshtein, jeden z uczestników szkolenia, postanowił wykorzystać nadarzającą się okazję i razem z Olą Juszkiewicz oraz Chefem Dariuszem Barygą udał się do Olsztyna. Tam, podczas Warmińskiego Jarmarku Świątecznego, wspólnie przygotowali pyszną zupę w duchu Zero Waste, którą następnie rozdali mieszkańcom miasta. Był to piękny gest, który pokazał, jak ważne jest dzielenie się swoimi umiejętnościami z lokalną społecznością.

Szkolenie dla młodzieży z Giżycka to nie tylko lekcja gotowania, ale także inspirująca podróż w głąb siebie. Młodzi ludzie mieli szansę nauczyć się, jak skutecznie planować swoją przyszłość zawodową, zdobywać doświadczenie i budować pewność siebie.

Autor tekstu i zdjęć: Ewa Kraszewska-Witalska - specjalista ds. rozwoju zawodowego