Zajęcia Kulinarne w przemkowskim Hufcu - młodzież przygotowuje zdrowszą wersje pizzy - Artykuł

Dzień Pizzy to także doskonała okazja od tego, aby spróbować przygotować pizzę samemu. Bezsprzecznie najlepsza jest pizza z pieca opalanego drewnem, jednak i ta z piekarnika może okazać się całkiem smaczna, zwłaszcza jeśli przygotujemy ją wspólnie.

Uczestnicy 1-13 Hufca Pracy w Przemkowie, aby uczcić ten dzień w ramach „Ferii z OHP” zorganizowali wspólnie z kadrą wychowawczą zajęcia kulinarne. Celem spotkania było celebrowanie Obchodów Dnia Pizzy, które przypadają 17 Stycznia oraz nabycie umiejętności przygotowania zdrowszej wersji pizzy z produktów nisko kalorycznych i bogatych w witaminy.

Pizza nie zawsze musi być nie zdrowa, wszystko zależy od doboru i jakości składników. Dobrym wyborem jest zastosowanie produktów nisko kalorycznych i bogatych w witaminy tj. liście rukoli lub roszponki. Liście sałaty bogate są także w antyoksydanty, które chronią przed nadmiarem wolnych rodników, m.in. wspomagając układ krążenia. Wędlinę, można zastąpić kurczakiem, który ma prawie pięć razy mniej kalorii niż pepperoni.

Kolejnym dobrym wyborem jest Mozzarella, która jest mniej słona i stanowi też dobre źródło wapnia oraz idealnie rozpuszcza się na pizzy. Najzdrowszym składnikiem pizzy jest sos pomidorowy. Pomidor to ulubieniec nie tylko dietetyków, ale i smakoszy. Z uwagi na dużą dawkę witaminy A, B oraz C i potasu, zajmuje wysokie miejsce w rankingu zdrowych produktów.

Młodzież bardzo chętnie wzięła udział w warsztatach kulinarnych. Podczas zajęć   wykazali się dużym zaangażowaniem  oraz zainteresowaniem. Praca przy tworzeniu pizzy była dla nich wspaniałą zabawą, rozwijającą ich zdolności kulinarne oraz pretekstem do nabycie zdrowych nawyków żywieniowych.

Autor tekstu i zdjęć: Kamila Bielak wychowawcza 1-13 HP Przemków