Zawodowo zakręceni na kołacze - bo relacje smakują najlepiej razem - Artykuł

Bo relacje smakują najlepiej razem”, zorganizowanych przez Młodzieżowe Centrum Kariery OHP we współpracy z Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Gołdapi.

Wydarzenie zgromadziło uczestników i absolwentów OHP, którzy mieli okazję wspólnie odkrywać tajniki tradycyjnych kołaczy, uczyć się od doświadczonych cukierników, i co najważniejsze, spędzić czas w serdecznej, twórczej atmosferze. Bo jak się okazało, pieczenie to nie tylko przepis i proporcje, ale także współpraca, rozmowa i dobra energia.

Zanim młodzież stanęła przy blatach pełnych mąki, jajek i aromatycznego ciasta drożdżowego, odbyły się wizyty studyjne. Dzięki nim uczestnicy mogli zajrzeć za kulisy pracy w branży cukierniczej, zobaczyć, jak powstają słodkie arcydzieła, i lepiej zrozumieć, ile pasji, precyzji i cierpliwości wymaga ten zawód. To doświadczenie stało się inspiracją do kreatywnej pracy podczas warsztatów. Każdy mógł spróbować swoich sił w roli cukiernika.

Wspólne pieczenie szybko zamieniło się w coś więcej niż naukę wypieków. Uczestnicy przekonali się, że – podobnie jak w kuchni – w pracy i w życiu najważniejsze są współpraca i dobre relacje. Przy stolnicy i wałkach łatwiej było nawiązać rozmowę, pośmiać się i wymienić doświadczeniami. W świecie, w którym coraz częściej brakuje czasu na bezpośrednie spotkania, takie inicjatywy przypominają, jak ważne są więzi i wspólne działanie.

Warsztaty odbyły się w ramach Klubu Absolwenta i wpisywały się w ideę Ogólnopolskiego Tygodnia Kariery, który w tym roku przebiegał pod hasłem „Siła relacji w erze samotności”. Tym razem to właśnie zapach świeżych kołaczy stał się tłem do rozmów o przyszłości zawodowej, o pasji, o współpracy i o tym, jak łączyć naukę z przyjemnością.

Warsztaty „Zawodowo zakręceni na kołacze” udowodniły, że smak wspólnego sukcesu najlepiej czuć w gronie osób, które razem działają, uczą się i dzielą pasją.

Autorka artykułu i zdjęć: Monika Dowgiałło – st. doradca zawodowy MCK OHP w Gołdapi