10 książek dla przyszłych cukierników - Artykuł

aktualizacja 28.09.2020

D'Olivier Platon, Szkoła cukiernictwa

Książka to zbiór ponad 100 przepisów cukierniczych (o różnych stopniach trudności) przygotowanych przez szefów kuchni prestiżowej szkoły Cordon Bleu. Każdy przepis jest zilustrowany i objaśniony krok po kroku. W książce znaleźć można także informacje o potrzebnych przyborach cukierniczych i podstawowych składnikach.

Kasia Guzik, Dwanaście słodkich miesięcy. Przepisy na każdą okazję

W książce znaleźć można przepisy na bajeczne torty i ciasta na różne okazje. Jeśli chcecie wiedzieć jak zrobić np. pączki wiedeńskie na Tłusty Czwartek, koniecznie sięgnijcie po Dwanaście słodkich miesięcy.

Agata Stankiewicz, Małgorzata Nagat, Dziewczyny z wypiekami

To idealna książka dla każdego, kto lubi słodkie wyzwania. Znaleźć w niej można przepisy na desery na różne okazje. Niewątpliwym atutem książki są piękne zdjęcia wypieków.

Alan Dunn, Wielka kolekcja dekoracji ciast

W poradniku znaleźć można ponad 100 instrukcji dekorowania ciast w klasycznym stylu, które zostały opatrzone zdjęciami. Ta książka to skarbnica inspiracji.

Renata Czelny-Kawa, Serniki słodkie i wytrawne

To książka idealna zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych cukierników. Proste i sprawdzone przepisy zainspirują każdego.

Sprawdź wszystko na temat zawodu cukiernika w naszym tekście!

Praca zbiorowa, Artrystyczne dekoracje tortów

To jedyna w swoim rodzaju książka, w której 12 najlepszych projektantek ciast dzieli się swoją wiedzą praktyczną i przepisami. Ten poradnik przyda się każdemu dekoratorowi ciast.

Iga Szarzyńska, Moje cztery pory roku

Autorka zaprezentowała w książce własne pomysły na dekoracje ciast, babeczek, tortów. W książce znaleźć można także instrukcje, przepisy, porady. Dodatkowym atutem są szablony do wykonywania pierniczków, ciastek i kwiatów cukrowych.

Squires Kitchen International School, Sztuka dekoracji cukierniczej

W książce 20 najsławniejszych mistrzów dekoracji cukrowych dzieli się umiejętnościami, technikamii projektami. To książka idealna dla amatorów cukiernictwa o różnym stopniu umiejętności.

Dorota Świątkowska, Moje wypieki. Całkiem nowe przepisy

Autorka umieściła w książce ponad 100 nowych przepisów o różnym stopniu trudności. Dodatkowo część przepisów jest bezglutenowa. Wszystkie przepisy są niezawodne.

Ida Kulawik, Kinga Błaszczyk-Wójcicka, Słodka kuchnia roślinna

Ta książka to zbiór przepisów dla wegan, alergików, dzieci oraz dla tych, którzy szukają ciekawostek kulinarnych. Książka zawiera proste, tanie i szybkie w wykonaniu przepisy.

Miłej lektury i owocnej, słodkiej pracy!

Autor: Agnieszka Banasik